Шоколадные конфеты с фисташками

один из шедевров, произведение искусств, где вы являетесь автором, станет лакомством для ваших детей или лучшим подарком вашим родным.

Ингредиенты :

• шоколад — 2 плитки (по 100 гр.)
• масло сливочное — 30 гр.
• сливки 35% — 1 стакан (200 мл.)
• какао — 2 стол. л.
• фисташки — 500 гр.
• ром — 1 стол. л.

• Как приготовить шоколадные конфеты с фисташками:

  1. На слабый огонь поставьте кастрюлю, влейте сливки, доведите до кипения (но не кипятить!). Шоколад поломайте на кусочки, добавить в горячие сливки, до растворения.
  2. Добавить кусочек масла сливочного и варить 10 минут, пока не станет масса однородной и густой. Охладить в холодильнике полтора часа.
  3. Полученный крем — мусс взбейте блендером или миксером, влить ложку рома. Такой крем используют обычно, для покрытия торта или начинки пирожное.
  4. Заложите в блендер фисташки, измельчите в мелкую крошку.
  5. С холодильника вынимаем шоколадную массу, набираем ложкой (чтобы все конфеты получились одинаковой величины), смочить руки и скатаем шарики. Одну часть шариков, обвалять в измельченные фисташки, другую в какао.
  6. Украсить конфетки можно цельным фундуком.

Добавить комментарий